雅安廚房燃料油調(diào)配技術(shù)

伴隨著現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)各個(gè)層面的要求越來(lái)越高，各個(gè)行業(yè)也在不經(jīng)意間發(fā)展的越來(lái)越現(xiàn)代化，其中包括燃料行業(yè)相關(guān)的轉(zhuǎn)變真的對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不斷地沖擊著餐飲行業(yè)的視角。哪種燃料節(jié)省、哪種燃料更安全、哪種燃料更符合目前政策顯得尤為重要

植物油燃料是真的要比甲醇燃料節(jié)省的，不只是甲醇燃料，還比液化氣節(jié)省。因?yàn)橹参镉腿剂系臒嶂捣浅８撸灾参镉腿剂纤墚a(chǎn)生的發(fā)熱量也很高，植物油燃料在燃燒時(shí)的火焰是藍(lán)色的，所以植物油燃料的燃燒效率非常高。燃燒效率高，做菜快，所以自然而然地消耗量就很低，所以就能夠達(dá)到節(jié)省成本的目的。

植物油燃料油有兩種新型植物油燃料油可供選擇，一種是白油，一種是復(fù)合油。這兩種的特點(diǎn)基本是一樣的，不同點(diǎn)也很明顯，首先從顏色上來(lái)說(shuō)，白油屬于透明無(wú)色狀的液體，復(fù)合油是奶白色的，乍看很像牛奶，關(guān)于熱值，白油的熱值在11500大卡左右，而復(fù)合油是9000大卡左右，這兩種油的熱值屬于偏高類型，再說(shuō)說(shuō)這兩種油的共性吧，無(wú)論是白油還是復(fù)合油，它們?nèi)紵蠖际菬o(wú)色無(wú)味無(wú)積碳無(wú)焦油的，而且開(kāi)大火后火焰會(huì)略呈藍(lán)色也很好看，這兩種油耐燒，但是價(jià)位有所區(qū)別，對(duì)于它的性能各方面的技術(shù)都是相當(dāng)成熟，而復(fù)合油的主要原材料就是白油，所以復(fù)合油的價(jià)格相對(duì)白油來(lái)說(shuō)是偏低的。

對(duì)比傳統(tǒng)燃料現(xiàn)在的商用廚房市場(chǎng)更傾向于使用新能源燃料油，伴隨著新能源燃料油近年來(lái)的發(fā)展，終端用戶也越來(lái)越傾向于使用新能源燃料，相比較傳統(tǒng)燃料市場(chǎng)，未來(lái)市場(chǎng)0 是新能源燃料油的天下。