韶關(guān)環(huán)保無(wú)醇小黃油技術(shù)配方免費(fèi)學(xué)習(xí)

雖然甲醇燃料的單價(jià)是很便宜，但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大，所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來(lái)很便宜，其實(shí)并不會(huì)很省錢。反而是因?yàn)橄牧刻螅?jīng)常添加燃料、購(gòu)買燃料，真的很耗費(fèi)精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低，所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢，很影響飯店做生意的效率。

傳統(tǒng)的植物油燃料的穩(wěn)定性比較差，很容易揮發(fā)，而醇基燃料是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）物質(zhì)為主體配置的燃料，以液體或者固體的形式存在，所以穩(wěn)定性相對(duì)而言要更強(qiáng)。

植物油燃料油有兩種新型植物油燃料油可供選擇，一種是白油，一種是復(fù)合油。這兩種的特點(diǎn)基本是一樣的，不同點(diǎn)也很明顯，首先從顏色上來(lái)說，白油屬于透明無(wú)色狀的液體，復(fù)合油是奶白色的，乍看很像牛奶，關(guān)于熱值，白油的熱值在11500大卡左右，而復(fù)合油是9000大卡左右，這兩種油的熱值屬于偏高類型，再說說這兩種油的共性吧，無(wú)論是白油還是復(fù)合油，它們?nèi)紵蠖际菬o(wú)色無(wú)味無(wú)積碳無(wú)焦油的，而且開大火后火焰會(huì)略呈藍(lán)色也很好看，這兩種油耐燒，但是價(jià)位有所區(qū)別，對(duì)于它的性能各方面的技術(shù)都是相當(dāng)成熟，而復(fù)合油的主要原材料就是白油，所以復(fù)合油的價(jià)格相對(duì)白油來(lái)說是偏低的。

做這個(gè)行業(yè)除了燃料的鑒別及關(guān)于灶具的相關(guān)知識(shí)，及部分市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)這方面的，基本上也沒有什么需要培訓(xùn)的，關(guān)于植物油燃料培訓(xùn)費(fèi)用，這個(gè)還是要看你合作的廠家。