自貢廚房用燒火油配方培訓(xùn)
伴隨著現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)各個(gè)層面的要求越來(lái)越高,各個(gè)行業(yè)也在不經(jīng)意間發(fā)展的越來(lái)越現(xiàn)代化,其中包括燃料行業(yè)相關(guān)的轉(zhuǎn)變真的對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不斷地沖擊著餐飲行業(yè)的視角。哪種燃料節(jié)省、哪種燃料更安全、哪種燃料更符合目前政策顯得尤為重要
植物燃料油以其獨(dú)特的安全性舒適性清潔性衛(wèi)生性環(huán)保性耐用性精致性和方便性受到用戶的高度贊揚(yáng)和信任。如果燃油意外溢出,在明火情況下無(wú)法點(diǎn)燃,這種情況稱(chēng)為滅火燃油,省檢測(cè)中心出具的非危險(xiǎn)品檢測(cè)報(bào)告取代了傳統(tǒng)的固體和液體酒精,大桶的成本可以控制,也可以根據(jù)自己的需要隨意。隨著污染形勢(shì)的加劇,環(huán)保部門(mén)對(duì)污染源施加了越來(lái)越多的限制。越來(lái)越多的行業(yè)開(kāi)始使用環(huán)保和節(jié)能的新燃料。在如此大的中,以植物油為基礎(chǔ)的燃料實(shí)際上了市場(chǎng)。
首先其實(shí)植物油燃料目前指的是這幾種:白油、脂肪酸甲酯、黃油等,這些油都是閃點(diǎn)大于60不屬于危險(xiǎn)品,也是目前市場(chǎng)上面使用的相對(duì)比較多的。白油:又稱(chēng)輕質(zhì)白油,為啥寧煤集團(tuán)產(chǎn)品,是目前燃燒效果 的廚房燃料,燃燒無(wú)煙無(wú)味無(wú)積碳,這種燃料是沒(méi)有技術(shù)配方的,這種品質(zhì)的燃料目前只有寧煤集團(tuán)可以生產(chǎn)出來(lái)。黃油:品質(zhì) 差的廚房燃料,燃燒味道大,這種品質(zhì)的也是從化工廠中出來(lái)的也不是勾兌出來(lái)的。其實(shí)還有一些廚房燃料如液蠟、乙二醇等這些也沒(méi)有什么燃料技術(shù)配方,這些東西本身就屬于原材料,不像之前的甲醇燃料直接可以?xún)端褂茫匀绻脦兹f(wàn)去學(xué)習(xí)一個(gè)植物油燃料技術(shù)配方屬實(shí)比較虧,也不要輕易相信,因?yàn)閷W(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)配方的多數(shù)都被當(dāng)割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料,這種燃料出自于大型化工廠,燃燒效果有輕微味道,這種也是沒(méi)有技術(shù)勾兌配方的。
無(wú)論你是做民用商用市場(chǎng)還是工業(yè)市場(chǎng),一開(kāi)始都不要學(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù),因?yàn)槿绻胫谱髦参镉腿剂?,?chǎng)地、設(shè)備、原料這些成本是不菲的,前期沒(méi)有開(kāi)拓出市場(chǎng)是很難達(dá)到盈利的。所以大家剛起步時(shí)不要著急學(xué)技術(shù),先做產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo),然后等到出貨量大起來(lái)之后,再學(xué)習(xí)技術(shù)比較合適。