武漢無醇植物油制作配方
雖然甲醇燃料的單價是很便宜,但是你會發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大,所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜,其實并不會很省錢。反而是因為消耗量太大,要經(jīng)常添加燃料、購買燃料,真的很耗費精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低,所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢,很影響飯店做生意的效率。
植物油燃料是一種新型的廚房燒火燃料,主要是替代傳統(tǒng)燃料及甲醇燃料使用的,明火點不著,熱值高,一經(jīng)問世就備受人們的關(guān)注,深受終端用戶的喜愛與認可,同時也吸引了大批量的創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,所以在這行業(yè)一直有事植物油燃料有技術(shù)配方這一說法,那么植物油燃料 真的有技術(shù)配方嗎?如果有植物油燃料技術(shù)配方有哪些呢?
植物油燃料油有兩種新型植物油燃料油可供選擇,一種是白油,一種是復(fù)合油。這兩種的特點基本是一樣的,不同點也很明顯,首先從顏色上來說,白油屬于透明無色狀的液體,復(fù)合油是奶白色的,乍看很像牛奶,關(guān)于熱值,白油的熱值在11500大卡左右,而復(fù)合油是9000大卡左右,這兩種油的熱值屬于偏高類型,再說說這兩種油的共性吧,無論是白油還是復(fù)合油,它們?nèi)紵蠖际菬o色無味無積碳無焦油的,而且開大火后火焰會略呈藍色也很好看,這兩種油耐燒,但是價位有所區(qū)別,對于它的性能各方面的技術(shù)都是相當(dāng)成熟,而復(fù)合油的主要原材料就是白油,所以復(fù)合油的價格相對白油來說是偏低的。
做這個行業(yè)除了燃料的鑒別及關(guān)于灶具的相關(guān)知識,及部分市場運營這方面的,基本上也沒有什么需要培訓(xùn)的,關(guān)于植物油燃料培訓(xùn)費用,這個還是要看你合作的廠家。