涼山廚房用燒火油制作技術(shù)
伴隨著現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)各個(gè)層面的要求越來(lái)越高,各個(gè)行業(yè)也在不經(jīng)意間發(fā)展的越來(lái)越現(xiàn)代化,其中包括燃料行業(yè)相關(guān)的轉(zhuǎn)變真的對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不斷地沖擊著餐飲行業(yè)的視角。哪種燃料節(jié)省、哪種燃料更安全、哪種燃料更符合目前政策顯得尤為重要
醇基燃料是 清潔的燃料,燃燒環(huán)保沒(méi)有任何污染排放,而植物油燃料使用時(shí)消耗能源多,并且會(huì)排放大量污染環(huán)境的有害氣體。
主要因?yàn)閮牲c(diǎn):1、天然氣的開(kāi)口費(fèi)太貴。一般商用天然氣開(kāi)口費(fèi)用在5萬(wàn)左右,很多餐館不愿意去出這個(gè)錢(qián)2、很多小吃店能開(kāi)多久還不一定,好多店開(kāi)一兩年就垮了,店面退租如果下一家商戶不是搞餐飲的,管道還得拆,也是非常麻煩的事。所以使用液化氣或者新能源燃料油就很方便,上面這些麻煩統(tǒng)統(tǒng)不需要。大的酒店,有固定的場(chǎng)所這些才選用天然氣。
首先如果你是想直接做終端配送,去學(xué)習(xí)植物油燃料配方技術(shù)你首先要判定的是你目前所在的市場(chǎng)有多少家餐飲行業(yè),大概一個(gè)月能用用多少,然后你再去衡量一下你有沒(méi)有必要去學(xué)習(xí)什么植物油燃料配方技術(shù)。