邢臺(tái)明火點(diǎn)不著無醇燃料配方培訓(xùn)
雖然甲醇燃料的單價(jià)是很便宜,但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大,所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜,其實(shí)并不會(huì)很省錢。反而是因?yàn)橄牧刻?,要?jīng)常添加燃料、購買燃料,真的很耗費(fèi)精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低,所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢,很影響飯店做生意的效率。
首先你如果想做餐飲燃料的市場推廣,那不要猶豫,直接選擇植物油燃料的成品白油,這種燃料在燃燒時(shí)不會(huì)有黑煙和異味,且熱值是所有植物油燃料中 高的,產(chǎn)生的火焰溫度也很高。這種白油只有一種相關(guān)的勾兌技術(shù),就是以白油為基底加入水和某種助燃劑,以此來降低白油的價(jià)格,其實(shí)用起來是差不多的,只不過價(jià)格低了更方便做市場推廣,這種技術(shù)是不值錢的,隨便一個(gè)大廠家都會(huì)免費(fèi)教學(xué)的。
如果你想做鍋爐、燃燒機(jī)之類的工業(yè)燃料市場的話,那么你就可以去學(xué)習(xí)植物油燃料勾兌技術(shù)了。因?yàn)檫@些技術(shù)公司的技術(shù)和配方只能勾兌出一些品質(zhì)比較差的植物油燃料,這種燃料外觀一般呈淡黃色或者深黃色,是化學(xué)原料勾兌的,因?yàn)槿紵饋碛泻跓熡挟愇?,所以價(jià)格比較低,更適合用在工業(yè)范圍內(nèi)。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。