威海廚房用燒火油調(diào)配技術(shù)
無醇燃料、無醇水、植物油燃料,稍微了解一些燃料市場的朋友應(yīng)該都不陌生。燃料市場是一塊大蛋糕,原來天然氣、液化氣和甲醇燃料三分天下,別的燃料根本沒有立足之地。但是,甲醇燃料和液化氣都有著致命的缺點(diǎn),這也引起了相關(guān)部門的重視,液化氣因?yàn)樽陨砣菀仔孤┖鸵兹家妆奶匦远蝗嗽嵅 ?/p>
植物油燃料是一種新型的廚房燒火燃料,主要是替代傳統(tǒng)燃料及甲醇燃料使用的,明火點(diǎn)不著,熱值高,一經(jīng)問世就備受人們的關(guān)注,深受終端用戶的喜愛與認(rèn)可,同時也吸引了大批量的創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,所以在這行業(yè)一直有事植物油燃料有技術(shù)配方這一說法,那么植物油燃料 真的有技術(shù)配方嗎?如果有植物油燃料技術(shù)配方有哪些呢?
主要因?yàn)閮牲c(diǎn):1、天然氣的開口費(fèi)太貴。一般商用天然氣開口費(fèi)用在5萬左右,很多餐館不愿意去出這個錢2、很多小吃店能開多久還不一定,好多店開一兩年就垮了,店面退租如果下一家商戶不是搞餐飲的,管道還得拆,也是非常麻煩的事。所以使用液化氣或者新能源燃料油就很方便,上面這些麻煩統(tǒng)統(tǒng)不需要。大的酒店,有固定的場所這些才選用天然氣。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。